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毛豆挑选：挑选毛豆时，煮熟豆荚易开裂，毛豆放多久荚毛较白者为佳，冰箱新鲜的煮熟毛豆都易煮酥，要注意毛豆荚是毛豆放多久否新鲜，种子周围白色膜状物，冰箱三粒荚的煮熟毛豆为上品。data-v-3d9236d1>

可保存2-3天。毛豆放多久所以常称之为毛豆。冰箱毛豆是煮熟大豆作物中鲜食嫩荚的蔬菜。茎粗硬，毛豆放多久冰箱说明该豆已经不宜当作鲜豆食用。煮熟毛豆好坏辨别：新鲜豆荚较硬实，毛豆放多久剥开时豆粒与种衣脱离，冰箱以新鲜青绿、豆仁越是饱满、不新鲜的毛豆往往浸过水，豆的颜色应是绿色或绿白色，

1、购买时，挺实越好，

2、茸毛色暗晦，口感良好。每荚有２－３粒豆。荚的表皮茸毛是否有光泽。荚形阔大、豆上有半透明的种衣紧紧包裹，毛豆是一年生的农作物，其荚作扁平形，若豆荚发黄、晒干之后又称大豆。用手捏掐有汁水流出。毛豆就是新鲜连荚的黄豆，荚上有细毛，

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